青池調理師専門学校 - 学校法人 青池学園

４月の季節の介護食は、『感謝の気持ちを込めて・・・』をテーマに、５月１９日の母の日や６月１７日の父の日に日頃の感謝の気持ちを込めて『ありがとう』を手作り料理で伝えませんか？



そして、お菓子作りは、お家にある材料や器具を使った『簡単。手作りバームクーヘン』とマシュマロを使った『抹茶ソイムース』。楽しみながら作ってみませんか。

ザ・リッツ・カールトン大阪にてマナー講習を行いました。

ミシュランガイドにてパビリオンマーク５つを取得した『最高級のおもてなしとサービス』と フランス料理のフルコースに舌鼓を打ちながら、フランス料理のマナーを学びました。

 　

またホテルの調理場の見学もさせていただきました。

連日の雪で日程が延期になりましたが、ホテル側のご好意により大変有意義な講習となりました。

調理方法だけでなく、盛り付け方や雰囲気作りなど、実際のお料理教室の流れを体験できます。 お料理教室の雰囲気を体験してみませんか？