おしらせ | 青池調理師専門学校 - 学校法人青池学園

おしらせ一覧

ランチバイキングを開催しました

2013.08.25 カテゴリー:未分類

本日のオープンキャンパスはランチバイキング。
大勢参加していただきありがとうございました。
和洋中デザートのパーティ料理、約２０種類を在校生と一緒に作りました。

先輩たちと色々と話をして学校生活についてつかめたかと思います。
みなさんと来年お会いできることを楽しみにしています。

ふくいブランドアップ知事感謝状　贈呈式

2013.08.06 カテゴリー:未分類

　本校、調理師科高等課程主任の櫛田教諭が、西川福井県知事からふくいブランドアップ感謝状をいただきました。
昨年開催された世界利き酒師コンクール４位入賞によるものです。
　ものづくりなどの各分野で全国規模のコンクール等で入賞し、県内の地域ブランドづくりや「ふくい」の名を県外に広めるなど、県のブランドアップに貢献された方に、贈られるものです。

　西川知事からは「今後もますますご活躍いただき、福井ブランドのレベルアップと情報発信にご尽力いただきたい」と、感謝の言葉をいただきました。

祝！製菓衛生師合格

2013.06.27 カテゴリー:未分類

　

6月８日に行われた、福井県製菓衛生師試験の合格発表がありました。
高等課程３年生が合格して今年も高校生パティシエールが誕生しました。
約半年間試験に向けて毎日、約５.５kgある製菓衛生師の教科書、問題集で放課後遅くまで残って勉強した成果が実りました。
合格したみなさん、おめでとうございます。

福井テレビイベント参加

2013.05.07 カテゴリー:未分類

５月５日に美浜町総合運動場で開催された福井テレビのイベント『わんぱくフェア』の
『とって食べよう！にじますコーナー』にボランティア参加しました。

６０名の参加者が各３匹づつ、ニジマスをさばいて串に刺し、炭火焼きにする、お手伝いを
しました。

授業で学んだ、魚さばきの技術を子どもたちに教えました。

小規模多機能ホームひだまりさん訪問

2013.04.22 カテゴリー:未分類

高等課程３年生がおおい町名田庄にある小規模多機能ホームひだまりさんを訪問しました。

早朝より、苺のロールケーキ１００食を作りました。

利用者さん、地域の皆さんと一緒にロールケーキを食べながら親睦をはかりました。
またクラス有志によるギター演奏などのアトラクションも行いました。

伝統野菜料理コンテスト入賞！

2013.04.16 カテゴリー:未分類

福井県の伝統野菜を使った料理コンテントで高等課程の生徒２名が『アイディア賞』を受賞しました。
２名とも料理に対して研究心が強く様々なコンテストに挑戦してきました。今回の入賞を励みにさらに料理の道を探求してください。

平成２５年度青池学園入学式

2013.04.08 カテゴリー:未分類

４月６日（土）　青池調理師専門学校、若狭医療福祉専門学校の入学式を行いました。

青池調理師専門学校、若狭医療福祉専門学校、３科２課程　１２４名の仲間が加わりました。

当日は悪天候の予報でしたが、式が行われる午前中は雨に降られることなく、満開の桜と共に、無事に入学式を行うことができました。

嶺北・嶺南地域以外にも県外から通学ができることもあり、今年も多くの学生さんが入学しました。

新入生を代表して理学療法科の藤田一樹さんが誓いの言葉を述べ、新入生全員が決意を新たにしました。

新入生のみなさん、調理に必要な知識と技術をしっかり身に付け、社会に貢献できるすばらしい調理師になってくださるよう願っています。

がんばってください。

高等課程　平成24年度修了式を行いました。

2013.03.21 カテゴリー:未分類

修了式に引き続き、漢字検定の校内表彰式が行われ、各級の合格者に合格証が、また表彰者に表彰状が校長先生より渡されました。
表彰は最優秀賞1名、優秀賞3名、努力賞が5名です。
おめでとうございます。

その後各教室で春休みの諸注意、また2年生は新3年生になるにあたり、自分の進路実現にむけ、春休みをそう過ごすべきかについて考えました。
春休み中、病気や事故のないよう、有意義に過ごしてください。

平成24年度　学校法人　青池学園卒業式を挙行いたしました

2013.03.11 カテゴリー:未分類

若狭医療福祉専門学校、青池調理師専門学校の卒業式を行いました。

若狭医療福祉専門学校の卒業生は3科で54名、青池調理師専門学校の卒業生は3課程で31名、学園全体で85名の仲間が学び舎を巣立っていきました。
在校生を代表し、理学療法科2年の田中彰子さんが送辞を述べ、卒業生代表として医療保育科2年の橋本拓磨さんが答辞を述べました。

恩師をお招きして卒業記念の食事発表会を開催しました

2013.02.19 カテゴリー:未分類

　今春に高等課程を卒業する生徒たちが、中学校時代の恩師の先生をお招きしての
卒業記念食事発表会を開催しました。

・フランス料理店に就職が決まったＮさんのパスタ
・中華料理店に就職が決まったＴ君の干焼蝦仁
・鶏料理専門店に就職が決まったＯ君の出汁巻き卵
・在学中にパティシエールの資格を取得したＴさんのクリームブリュレ
・パン屋でアルバイトを続けていたＴ君のフランスパン
を始め、陳建一先生直伝の麻婆豆腐、若狭の鯛の蒸し物など自慢の料理２０品目を発表いたしました。
先生方が見守る中、少し緊張ていましたが、堂々と誇らしげに料理をしていました。