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留学生がお餅つきをしました

2020.01.10 カテゴリー:専門課程 日本語科

青池調理師専門学校 日本語科の留学生と調理師科の学生の合同で、もちつき会を開催しました。
留学生たちは初めて見る臼と杵でしたが、とても楽しそうに取り組んでいました。

 

できたおもちは、ぜんざいときな粉もちにしていただきました。
初めておもちを食べる留学生は、不安そうに見つめた後で、思い切って口に入れていました(笑)
特にぜんざいは甘くてとてもおいしかったようです。

 

留学生と日本人学生がおしゃべりに花を咲かせているテーブルもあり、いい交流ができたようです🎵

 

留学生のクリスマスケーキ🍰

2019.12.24 カテゴリー:日本語科

青池調理師専門学校 日本語科の留学生が、調理師科の先生に教えていただき、🎄クリスマスケーキ🍰作りを体験しました。

 

ロールケーキをカットし、一人一人が一つずつ小さいクリスマスケーキを完成させました!

    

とっても丁寧にクリームを塗る学生もいれば、大胆に飾り付ける学生もいて、それぞれのケーキに個性が出ていましたよ(笑)

 

家族と離れて生活していますが、みんなで楽しくクリスマス気分を味わうことができてよかったですね🎵

『ふれあい若狭』

2019.12.20 カテゴリー:その他

FBC福井放送『ふれあい若狭』の収録がありました。
内容は・・・?

 

12月22日(日)の放送をご覧ください🎵
http://sp.fbc.jp/tv/wakasa/

Xmasケーキ

2019.12.17 カテゴリー:高等課程

第1弾は高校生編❕

 

 

 

 

 

 

 

体育祭

2019.12.11 カテゴリー:その他 専門課程 高等課程

青学祭を開催しました。
テーマは『合縁奇縁』(そのⅢ)
最終日は体育祭‼

 

学科、学年を超えたチーム編成にしてスポーツを楽しみ、学年や国籍を超えた交流を行いました。

 

ふだんの授業では見ることができない学生たちの頑張りに、見ていてとてもさわやかな気持ちになりました。

 

 



3日間頑張った学生の皆さんおつかれさまでした。

青学祭Ⅱ

カテゴリー:その他 専門課程 高等課程

青学祭を開催いたしました。
テーマは『合縁奇縁』(そのⅡ)

 

2日目は学生同士の交流を目的とし、ゲーム、歌うま、仮装、クラス発表などを楽しみました。

 

クラスごとに練習を重ね、本番に挑みました。

 


 


 

学園祭を満喫し、思い出に残る楽しい1日となりました。








青学祭

カテゴリー:その他 専門課程 高等課程

青学祭を開催いたしました。
テーマは『合縁奇縁』(そのⅠ)

 

調理師科の学生と日本語科の留学生が『one team』 となって日ごろの学習の成果を発表しました。

 

1日目はおもてなし❣
来校されたお客様に自分たちの料理を召し上がっていただいたきました。

 

また、ベトナム語、ネパール語講座、外国文化の紹介なども行いました。

 

平日にも関わらず大勢のお客様にご来校いただきました。
どうもありがとうございました。

 







OBAMA食のまつり

2019.10.30 カテゴリー:専門課程 高等課程

OBAMA食のまつりに参加し『さとうみ弁当』を販売しました。



今年もたくさんの方にお越しいただき、完売することができました。



お買い上げいただいたみなさま、お世話になりました関係のみなさま、どうもありがとうございました。

ザ・リッツ・カールトン大阪 マナー講習

2019.10.03 カテゴリー:専門課程

専門課程12名がザ・リッツ・カールトン大阪でテーブルマナー講習を受けました。

 

日常とは違う雰囲気に最初は緊張した面持ちでしたが、徐々に緊張もほぐれてきて、料理をしっかり味わうことができました。

  

それぞれがオリジナリティあふれる料理でしたが、胡瓜の冷たいスープは衝撃的でした。
また、真空調理のメインデッシュも今までに味わったことのない食感でした。

 

食事のあとには、館内や調理場の中も見学させていただき、料理長の説明に耳を傾け、積極的に質問をして調理場の様子などに興味を示していました。

 

あっという間でしたがとても貴重な体験をさせていただきました。
お世話になりました関係のみなさま、どうもありがとうございました。

高等課程 修学旅行に行ってきました!

2019.09.24 カテゴリー:高等課程



高等課程3年生が待ちに待った北海道修学旅行へ行ってきました。







農業体験では想像をはるかに超えたとうもろこしの甘さに感動!






とうもろこしの収穫作業と出荷作業を手伝いました。

普段の調理実習などで培ったチームワークの良さで手際よく作業が進み、気がつけば1000本以上のとうもろこしを処理して農家の方も驚いていました。






お楽しみだった、ジンギスカン、絞りたての牛乳・濃厚なソフトクリーム、海鮮丼、スープカレー、旭川・札幌ラーメン、じゃがバター、ザンギなど北海道グルメもたらふく満喫!食べるのも勉強の調理師科の生徒たちはどこに行っても一生懸命勉強していました。

行事中、移動中、自由時間もいつも明るく元気で3年生のクラスらしさが全開の楽しい修学旅行でした。さらに絆が強まった3年生、このクラスの良さを活かして残りの学校生活もがんばってください!

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