おしらせ

おしらせ一覧

ふくいブランドアップ知事感謝状 贈呈式

2013.08.06 カテゴリー:未分類


 本校、調理師科高等課程主任の櫛田教諭が、西川福井県知事からふくいブランドアップ感謝状をいただきました。
昨年開催された世界利き酒師コンクール4位入賞によるものです。
 ものづくりなどの各分野で全国規模のコンクール等で入賞し、県内の地域ブランドづくりや「ふくい」の名を県外に広めるなど、県のブランドアップに貢献された方に、贈られるものです。


 西川知事からは「今後もますますご活躍いただき、福井ブランドのレベルアップと情報発信にご尽力いただきたい」と、感謝の言葉をいただきました。

祝!製菓衛生師合格

2013.06.27 カテゴリー:未分類

 

6月8日に行われた、福井県 製菓衛生師試験の合格発表がありました。
高等課程3年生が合格して今年も高校生パティシエールが誕生しました。
約半年間試験に向けて毎日、約5.5kgある製菓衛生師の教科書、問題集で放課後遅くまで残って勉強した成果が実りました。
合格したみなさん、おめでとうございます。

福井テレビ イベント参加

2013.05.07 カテゴリー:未分類

5月5日に美浜町総合運動場で開催された福井テレビのイベント『わんぱくフェア』の
『とって食べよう!にじますコーナー』にボランティア参加しました。
 

60名の参加者が各3匹づつ、ニジマスをさばいて串に刺し、炭火焼きにする、お手伝いを
しました。

 
授業で学んだ、魚さばきの技術を子どもたちに教えました。

小規模多機能ホームひだまりさん訪問

2013.04.22 カテゴリー:未分類


高等課程3年生がおおい町名田庄にある小規模多機能ホームひだまりさんを訪問しました。


早朝より、苺のロールケーキ100食を作りました。


利用者さん、地域の皆さんと一緒にロールケーキを食べながら親睦をはかりました。
またクラス有志によるギター演奏などのアトラクションも行いました。

20130421 中日新聞

伝統野菜料理コンテスト 入賞!

2013.04.16 カテゴリー:未分類



福井県の伝統野菜を使った料理コンテントで高等課程の生徒2名が『アイディア賞』を受賞しました。
2名とも料理に対して研究心が強く様々なコンテストに挑戦してきました。今回の入賞を励みにさらに料理の道を探求してください。

平成25年度 青池学園 入学式

2013.04.08 カテゴリー:未分類

4月6日(土) 青池調理師専門学校、若狭医療福祉専門学校の入学式を行いました。

 

青池調理師専門学校、若狭医療福祉専門学校、3科2課程 124名の仲間が加わりました。

当日は悪天候の予報でしたが、式が行われる午前中は雨に降られることなく、 満開の桜と共に、無事に入学式を行うことができました。

嶺北・嶺南地域以外にも県外から通学ができることもあり、今年も多くの学生さんが入学しました。

新入生を代表して理学療法科の藤田一樹さんが誓いの言葉を述べ、新入生全員が決意を 新たにしました。

新入生のみなさん、調理に必要な知識と技術をしっかり身に付け、社会に貢献できるすばらしい調理師になってくださるよう願っています。

がんばってください 。

250413 中日新聞

高等課程 平成24年度修了式を行いました。

2013.03.21 カテゴリー:未分類

修了式に引き続き、漢字検定の校内表彰式が行われ、各級の合格者に合格証が、また表彰者に表彰状が校長先生より渡されました。
表彰は最優秀賞1名、優秀賞3名、努力賞が5名です。
おめでとうございます。

その後各教室で春休みの諸注意、また2年生は新3年生になるにあたり、自分の進路実現にむけ、春休みをそう過ごすべきかについて考えました。
春休み中、病気や事故のないよう、有意義に過ごしてください。

 

     

平成24年度 学校法人 青池学園 卒業式を挙行いたしました

2013.03.11 カテゴリー:未分類







若狭医療福祉専門学校、青池調理師専門学校の卒業式を行いました。

若狭医療福祉専門学校の卒業生は3科で54名、青池調理師専門学校の卒業生は3課程で31名、学園全体で85名の仲間が学び舎を巣立っていきました。
在校生を代表し、理学療法科2年の田中彰子さんが送辞を述べ、卒業生代表として医療保育科2年の橋本拓磨さんが答辞を述べました。

恩師をお招きして卒業記念の食事発表会を開催しました

2013.02.19 カテゴリー:未分類


 今春に高等課程を卒業する生徒たちが、中学校時代の恩師の先生をお招きしての
卒業記念食事発表会を開催しました。



・フランス料理店に就職が決まったNさんのパスタ
・中華料理店に就職が決まったT君の干焼蝦仁
・鶏料理専門店に就職が決まったO君の出汁巻き卵
・在学中にパティシエールの資格を取得したTさんのクリームブリュレ
・パン屋でアルバイトを続けていたT君のフランスパン
を始め、陳建一先生直伝の麻婆豆腐、若狭の鯛の蒸し物など自慢の料理20品目を発表いたしました。
先生方が見守る中、少し緊張ていましたが、堂々と誇らしげに料理をしていました。

 

 先生方からは『おいしい、素晴らしい』とお褒めの言葉を頂き、3年間の成長をお見せすることができました。

まちのゼミナール開催します

2013.01.31 カテゴリー:未分類

 小浜市と小浜商工会議所の共催『第3回得するまちのゼミナール(まちゼミ)』にて本校では下記の2講座を開催いたします。

多数の皆様のご参加をお待ちしています。

 

■ロールケーキをみんなで巻こう~ 
 2月23日(土) 13:00~15:00
   24日(日) 13:00~15:00

■家族みんなで楽しむ介護食~
 3月2日(土) 10:00~12:30
   3日(日) 10:00~12:30

材料費
 各回500円

会場
小浜市小浜広峰108
青池調理師専門学校

お問い合せ
TEL 0770-52-3481


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