学校ブログ

カテゴリー「専門課程」の一覧

梅の収穫をしました

2020.06.23 カテゴリー:専門課程 高等課程

今年も専門課程と高等課程2年生と合同で、梅もぎ体験をしました。

 

 

帰校後に梅の加工をしました。

 

うめジャム、梅シロップ、梅干し・・・できあがりが楽しみです🎵

#梅もぎ体験
#沢山取れました
#生産者の気持ち
#梅の加工
#梅ジャム
#梅干し
#梅シロップ

臨時休校が継続中です

2020.04.16 カテゴリー:専門課程 日本語科 高等課程

4月7日に政府から、14日には福井県からも「緊急事態宣言」が出されました。
毎日毎日、新型コロナウィルスの話題ばかりですが、学生・生徒さんをはじめご家族の方々も「感染しない」ように細心の注意を払ってお過ごしください。

さて、青池調理師専門学校も臨時休校が継続中です。

【調理師科 専門課程】教科書と課題を自宅にお届けし、自宅学習を始めていただいています。

【調理師科 高等課程】通信制高校で行うレポートを家庭で行い、毎朝「体温、体調、学習進度」の報告もメールでしてもらっています。

【日本語科】春休み中に美浜町に移動となり、現在はオンライン授業を行っています。

それぞれ登校はしていませんが、学生・生徒のみなさんとのやり取りが始まり、教職員も少しホッとしています。
何より体調不良という連絡がないことが一番です。

もし発熱等の症状などありましたら必ず速やかに学校までご連絡ください。

※4月開校の『青池学園高等学校』のホームページからFacebookの情報を見ていただけるようにもなりましたので、ぜひアクセスしてください。お待ちしています。

卒業式

2020.03.04 カテゴリー:専門課程 日本語科 高等課程

青池調理師専門学校 調理師科、日本語科の卒業式をおこないました。
例年なら青池学園合同での式ですが、昨今の新型コロナウィルス感染予防のため、各校での卒業式。
会場には各クラス単位で入場し、全員マスク着用、来賓も答辞も送辞もなし。
1クラス終了するごとに窓を開けて換気。
集合写真の時だけマスクを外すことを許されるという、ある意味思い出に残る卒業式となりました(^_-)-☆

 

しかし、卒業生にとっては一生に一度の卒業式。
特に、日本語科の留学生は第1期生の初の卒業式でした。
小浜市内外のアルバイト先や国際交流の関係者の方々をはじめ、多くのみなさまにお世話になりました。
初めての留学生の受け入れということでご迷惑をおかけすることも多々ありました。日本の習慣になれるのに時間がかかったりもしましたが、何とか本日無事に卒業し、次のステップに踏み出すこととなりました。
お世話になった方々にあらためて感謝申し上げます。ありがとうございました。

 

学生たちは、1年~3年間の思い出を胸に、友達とも名残惜しそうに学び舎を巣立っていきました。
彼ら、彼女らに幸多からんことを願ってやみません。
卒業おめでとう‼

 

『卒業生を送る会』

2020.02.25 カテゴリー:専門課程 日本語科 高等課程

青池調理師専門学校では、『卒業生を送る会』を開催しました。



調理師科全員で70人分の料理を作り、調理師科・日本語科の卒業生、在校生、教職員全員で一緒に会食をしました。



食事のあとは在校生が卒業生にインタビューをし、在校生代表 2年生 浦井駿くんから、卒業生にメッセージを送りました。



最後に、日本語科のグエン ヴァン トゥアンさんが卒業生を代表して、
「今日の料理はとてもおいしく舌がとろけるほどだった💛1年6か月前に入学したときには日本語がわからなくて困ったこともたくさんあったが、今ではすっかり慣れて、日本人の友達もたくさんできた。卒業後はみな違う道に進むが、先生方の教えと皆さんとのたくさんの思い出を胸にそれぞれの道で頑張りたい。また会える日を楽しみにしている🎵」と、とても流暢な日本語で挨拶をしてくれました。



卒業生のみなさん、あとは卒業式を待つだけとなりましたね。

『卒業記念食事発表会』2⃣

2020.02.18 カテゴリー:専門課程 高等課程

青池調理師専門学校では、今週は中学校、高校時代の恩師をお招きして『卒業記念食事発表会』を開催しました。

 

久しぶりにお会いする先生方に自分たちの料理でおもてなしをし、学校生活の報告や懐かしい話に花が咲いていました。

 

また、学校生活の様子をスライドショーで見ていただいたり、インタビューを行ったり、和気あいあいとした雰囲気の中、お食事を楽しんていただきました。

 

卒業後はみな社会人となります。
これからも本校の卒業生に対し、引き続き応援をお願いします。
先生方、貴重なおやすみの日にご足労いただき、どうもありがとうございました♪



※福井新聞に掲載していただきました。

卒業記念食事発表会1⃣

2020.02.10 カテゴリー:専門課程 高等課程

青池調理師専門学校では、卒業記念食事発表会を開催しました。

 

専門課程は1年間、高等課程は3年間、お世話になったご家族をお招きし、自分たちが心を込めて作った料理でおもてなしをしました。

 

 

学校生活の様子をスライドショーで見ていただいたり、インタビューを行ったり、和気あいあいとした雰囲気の中、お食事を楽しんていただきました。



卒業後はみな社会人となります。
苦しくつらいときもあるかと思いますが、これからもまた、励まし、応援してあげてください。
ご家族のみなさま、どうもありがとうございました♪

留学生がお餅つきをしました

2020.01.10 カテゴリー:専門課程 日本語科

青池調理師専門学校 日本語科の留学生と調理師科の学生の合同で、もちつき会を開催しました。
留学生たちは初めて見る臼と杵でしたが、とても楽しそうに取り組んでいました。

 

できたおもちは、ぜんざいときな粉もちにしていただきました。
初めておもちを食べる留学生は、不安そうに見つめた後で、思い切って口に入れていました(笑)
特にぜんざいは甘くてとてもおいしかったようです。

 

留学生と日本人学生がおしゃべりに花を咲かせているテーブルもあり、いい交流ができたようです🎵

 

体育祭

2019.12.11 カテゴリー:その他 専門課程 高等課程

青学祭を開催しました。
テーマは『合縁奇縁』(そのⅢ)
最終日は体育祭‼

 

学科、学年を超えたチーム編成にしてスポーツを楽しみ、学年や国籍を超えた交流を行いました。

 

ふだんの授業では見ることができない学生たちの頑張りに、見ていてとてもさわやかな気持ちになりました。

 

 



3日間頑張った学生の皆さんおつかれさまでした。

青学祭Ⅱ

カテゴリー:その他 専門課程 高等課程

青学祭を開催いたしました。
テーマは『合縁奇縁』(そのⅡ)

 

2日目は学生同士の交流を目的とし、ゲーム、歌うま、仮装、クラス発表などを楽しみました。

 

クラスごとに練習を重ね、本番に挑みました。

 


 


 

学園祭を満喫し、思い出に残る楽しい1日となりました。








青学祭

カテゴリー:その他 専門課程 高等課程

青学祭を開催いたしました。
テーマは『合縁奇縁』(そのⅠ)

 

調理師科の学生と日本語科の留学生が『one team』 となって日ごろの学習の成果を発表しました。

 

1日目はおもてなし❣
来校されたお客様に自分たちの料理を召し上がっていただいたきました。

 

また、ベトナム語、ネパール語講座、外国文化の紹介なども行いました。

 

平日にも関わらず大勢のお客様にご来校いただきました。
どうもありがとうございました。