学校案内

「医食同源」の心を基本に「食のプロ」を育成する。

青池調理師専門学校は、1970年4月に県公認の各種学校小浜クッキングスクールとして開校。以降「医食同源」の心を基本に社会のニーズに応じたカリキュラムを展開し、各業界に優秀な人材を輩出し続けています。また現在「生涯食育」を推進し、キッズ・キッチンなど先進的な取り組みで全国に知られる所在地・小浜市とも連携し、食や食文化に関わる深い学びと、就職後即戦力となりうる実践的な技術習得の両立を目指しています。

学校
教育理念
「忠・仁・信・正・義」5つの心を兼ね備えた専門職を育成します。
人の和を尊ぶ忠の心
人を思う温かい仁の心
信じた道を究める信の心
正義を貫く正の心
義理人情に厚い義の心

学校概要

設置者名 学校法人 青池学園
学校名 青池調理師専門学校
設置学科 調理師科 専門課程／調理師科 高等課程
所在地 〒917-0084　福井県小浜市小浜広峰108
電話番号 0770-52-3481（代表）
理事長 青池 浩生
校長 今井 静雄
創立 1970年4月
校舎面積 1,485㎡
建物構造 鉄骨造4Ｆ
学生寮 あり
その他 厚生労働大臣指定「調理師」養成校
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法人概要・沿革