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ランチバイキング

2016.08.27 カテゴリー:専門課程

夏のスペシャル体験入学 ランチバイキングを行いました。

最初は緊張気味の参加者の皆さんでしたが、先輩たちと一緒に短時間でたくさんの料理をしていただきました。

「先輩と一緒に料理ができて楽しかった」

「実習着を着てする調理に最初は緊張した」

「先輩や先生方が親切に教えてくださり、嬉しかった」

「たくさんの料理を作っているのを見たり、実際に作ったりすることができてよかった」

などのご感想をいただきました。

大勢の方にご参加いただき、どうもありがとうございました。

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高等課程 1学期終業式

2016.07.20 カテゴリー:高等課程

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本日、高等課程は1学期の終業式でした。
校長先生からは「休まないこと」「期日を守ること」についてのお話をいただきました。

また、小浜警察署、若狭地区少年警察共助員会の方々より、夏休みに向けての注意事項をお話しいただきました。

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夏休みは県外からの観光客も多く、不審者による声かけ、SNSによるトラブル、LINEのIDを聞かれるなど、危険なことがあふれている。自分をしっかりと持って、有意義な夏休みを過ごしてくださいとのことでした。

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最後に福井県警のりゅうみーちゃんから非行防止標語が配られました。
本校の生徒が昨年最優秀賞をいただいた標語が、各学校等でこのように配布されていたのですね~♪

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みなさん、夏休みを元気に過ごしましょう!!

梅の収穫をしました

2016.06.28 カテゴリー:一般課程 高等課程

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梅の収穫体験に行ってきました。

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収穫後は学校へ持ち帰り、きれいに洗い、午後からはシロップやジャム、梅干へと加工しました。

今後は実習で使用したり、学園祭で販売するなどしていきます。

若狭地方の梅は種が小さく、果肉の部分が多いという特徴があり、おいしいと評判の梅で、最近では「福井梅」としてブランド化されています。

漁業体験を行いました

2016.06.25 カテゴリー:専門課程

専門課程の学生が、小浜市宇久の定置網漁を体験しました。

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早朝4時出港!!
心配していた波もさほどなく穏やかな海でした。
でも・・・思ったより大変でした。

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港に戻ったあとは、仕分け作業をして市場に出荷です。
そして、やっと一息ついた後は、新鮮なお魚を自分たちでさばき、朝食としていただきました。

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お世話になりました、宇久漁港のみなさま、貴重な経験をさせていただき、ありがとうございました。

若狭ハイツ おやつつくり

2016.06.16 カテゴリー:高等課程

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若狭ハイツへ訪問してデイサービス利用者さんと一緒におやつつくりをしました。

生地を混ぜたり、ホットプレートで焼いたりとして、おいしいどら焼きが完成しました。

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ボランティア初参加の1年生は大変緊張していましたが、2年生がしっかりとリードをして楽しいひとときを過ごすことができました。

池坊華展に出展しました

2016.06.13 カテゴリー:高等課程

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家庭総合の授業で華道を学んでいる3年生が池坊若狭支部花展に出展させていただきました。

当日の様子を福井新聞にも掲載していただきました。

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敦賀市へ校外学習

2016.05.30 カテゴリー:高等課程

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【敦賀赤レンガ倉庫】
敦賀市は明治から昭和初期にかけてロシアを経由して大陸ヨーロッパへとつながる国際都市をして繁栄しました。その象徴である敦賀赤レンガ倉庫は石油貯蔵用の倉庫として建設されました。

*ジオラマ館
明治後期から昭和初期にかけての敦賀のまちなみをジオラマで再現。
電車やバス、お祭りの山車などが動いており、みな楽しんでいたようでした。

 

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【ヨーロッパ軒】
昼食は福井県民のソウルフード、1度は食べたいソースカツ丼。
OB訪問を兼ねて敦賀ヨーロッパ軒本店で昼食を頂きました。
県外の生徒はほとんどがはじめてだったようです。
OBから新入生に有意義な高校生活を送るためのアドバイスいただきました。

 

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【敦賀ムゼウム】
校外学習前に各学年とも杉原千畝氏について事前学習をしました。
杉原千畝氏に書いてもらったビザを持って敦賀に上陸した多くのユダヤ人難民。
動乱の欧州からシベリア経由で敦賀に上陸し、多くの敦賀の人たちは彼らを温かく迎えいれました。
さらに神戸から米国方面を中心に、各国に流れていったユダヤ人とその子孫は今でも世界中で彼の功績を忘れてはいません。

以上のような貴重な勉強ができた、いい機会でした。
また、当日はお天気もよく、芝生の上で遊ぶ姿は、学校の中では見ることができないような満点の笑顔でした。

お茶摘みをしました

2016.05.19 カテゴリー:専門課程 高等課程

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毎年恒例のお茶摘みに行ってきました。
初めてお茶の木を見る人も多数いました。
またお茶になるまでの行程も皆さんはじめての体験でした。
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数日乾燥させたお茶を、今後授業やイベントなどで使用します。
大きめの葉は天ぷらにしていただきましたが、とてもおいしかったです。
毎年お世話になっている倉谷様、貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。

避難訓練・心肺蘇生法とAED講習を行いました

2016.05.12 カテゴリー:専門課程 高等課程

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避難訓練を実施しました。
出火の際の校舎外への避難のあと、今年はAEDの練習も行いました。
生徒・学生はそれぞれグループに分かれ、全員がAEDと心肺蘇生法の練習をしました。
最後には各グループで質疑応答の時間もとっていただき、積極的に質問をする光景が見られました。
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福井テレビ わんぱくフェアに参加しました!

2016.05.06 カテゴリー:専門課程 高等課程

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今年もGW恒例のイベント、福井テレビ『わんぱくフェア』、『とって食べよう ニジマスコーナー』に参加しました。

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風が強かったものの晴天に恵まれて、今年もたくさんのみなさんに参加していただきました。

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