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若狭ハイツ おやつつくり

2016.06.16 カテゴリー:高等課程

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若狭ハイツへ訪問してデイサービス利用者さんと一緒におやつつくりをしました。

生地を混ぜたり、ホットプレートで焼いたりとして、おいしいどら焼きが完成しました。

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ボランティア初参加の1年生は大変緊張していましたが、2年生がしっかりとリードをして楽しいひとときを過ごすことができました。

池坊華展に出展しました

2016.06.13 カテゴリー:高等課程

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家庭総合の授業で華道を学んでいる3年生が池坊若狭支部花展に出展させていただきました。

当日の様子を福井新聞にも掲載していただきました。

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敦賀市へ校外学習

2016.05.30 カテゴリー:高等課程

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【敦賀赤レンガ倉庫】
敦賀市は明治から昭和初期にかけてロシアを経由して大陸ヨーロッパへとつながる国際都市をして繁栄しました。その象徴である敦賀赤レンガ倉庫は石油貯蔵用の倉庫として建設されました。

*ジオラマ館
明治後期から昭和初期にかけての敦賀のまちなみをジオラマで再現。
電車やバス、お祭りの山車などが動いており、みな楽しんでいたようでした。

 

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【ヨーロッパ軒】
昼食は福井県民のソウルフード、1度は食べたいソースカツ丼。
OB訪問を兼ねて敦賀ヨーロッパ軒本店で昼食を頂きました。
県外の生徒はほとんどがはじめてだったようです。
OBから新入生に有意義な高校生活を送るためのアドバイスいただきました。

 

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【敦賀ムゼウム】
校外学習前に各学年とも杉原千畝氏について事前学習をしました。
杉原千畝氏に書いてもらったビザを持って敦賀に上陸した多くのユダヤ人難民。
動乱の欧州からシベリア経由で敦賀に上陸し、多くの敦賀の人たちは彼らを温かく迎えいれました。
さらに神戸から米国方面を中心に、各国に流れていったユダヤ人とその子孫は今でも世界中で彼の功績を忘れてはいません。

以上のような貴重な勉強ができた、いい機会でした。
また、当日はお天気もよく、芝生の上で遊ぶ姿は、学校の中では見ることができないような満点の笑顔でした。

お茶摘みをしました

2016.05.19 カテゴリー:専門課程 高等課程

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毎年恒例のお茶摘みに行ってきました。
初めてお茶の木を見る人も多数いました。
またお茶になるまでの行程も皆さんはじめての体験でした。
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数日乾燥させたお茶を、今後授業やイベントなどで使用します。
大きめの葉は天ぷらにしていただきましたが、とてもおいしかったです。
毎年お世話になっている倉谷様、貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。

避難訓練・心肺蘇生法とAED講習を行いました

2016.05.12 カテゴリー:専門課程 高等課程

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避難訓練を実施しました。
出火の際の校舎外への避難のあと、今年はAEDの練習も行いました。
生徒・学生はそれぞれグループに分かれ、全員がAEDと心肺蘇生法の練習をしました。
最後には各グループで質疑応答の時間もとっていただき、積極的に質問をする光景が見られました。
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福井テレビ わんぱくフェアに参加しました!

2016.05.06 カテゴリー:専門課程 高等課程

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今年もGW恒例のイベント、福井テレビ『わんぱくフェア』、『とって食べよう ニジマスコーナー』に参加しました。

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風が強かったものの晴天に恵まれて、今年もたくさんのみなさんに参加していただきました。

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さかなさばき特訓

2016.04.21 カテゴリー:専門課程 高等課程

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今年もGWに美浜町の運動公園で開催される福井テレビ主催『わんぱくフェア』の『とって食べよう!ニジマスコーナー』に参加します。

渓流の里の高木先生をお招きして、生きたニジマスをさばいて串に刺し、焼く一連の調理を教わりました。

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青池調理師専門学校は5月5日のイベントに参加します。

平成28年度 入学式を行いました

2016.04.09 カテゴリー:専門課程 高等課程

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平成28年度 青池学園 入学式を行いました。

学校から見える桜も先日の風雨に耐え、この日を楽しみ待っていてくれたようです。

入学生のみなさん、ご入学おめでとうございます。

平成27年度 修了式

2016.03.23 カテゴリー:高等課程

高等課程 平成27年度 修了式を行いました。

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高等課程生徒もアシスタントで参加している『食育教室』の10年の連続開催について調理師養成協会より表彰の盾をいただき、披露をいたしました。
また今年度は皆勤の生徒も多く校長先生より労いの言葉をいただきました。

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合わせて漢字検定の合格者合格証と表彰授与も行いました。
この調子で来年度もがんばっていただきたいと願っています。

平成27年度 卒業式

2016.03.06 カテゴリー:専門課程 高等課程

平成28年3月5日(土)
平成27年度卒業式を執り行いました。

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若狭医療福祉専門学校57名、青池調理師専門学校19名の合計76名が卒業を迎えました。
卒業証書と希望を胸に、新たな一歩を踏み出しました。
ご卒業おめでとうございます!

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