学校ブログ

カテゴリー「専門課程」の一覧

卒業式

2017.03.13 カテゴリー:専門課程 高等課程

平成28年度 青池学園卒業式を行いました。

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若狭医療福祉専門学校56名、青池調理師専門学校29名の合計85名が卒業し、卒業証書と希望を胸に、新たな一歩を踏み出しました。

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☆ご卒業おめでとうございます☆
ご列席いただきましたご来賓のみなさま、保護者のみなさま、お忙しいところありがとうございました

卒業記念食事発表会~恩師編~

2017.02.20 カテゴリー:専門課程 高等課程

中学校・高校の恩師をお招きし、自分たちの料理31品を先生方にビュッフェ形式でお召し上がりいただきました。

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学校生活の紹介のスライドをを見ていただいたり、それぞれの先生方と和やかに懐かしく語りあったりしながら、アッという間に時間が流れていきました。

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ご遠方からお越しいただきました先生方、どうもありがとうございました。
これから社会に出る学生たちを、どうかこれからもあたたかく見守ってくださいますよう、お願いいたします。

青池学園 体育祭

2016.11.18 カテゴリー:一般課程 専門課程 高等課程

美浜町総合体育館にて、青池調理師専門学校、若狭医療福祉専門学校合同で青池学園 体育祭が行われました。
今年は福井国体マスコットのはぴりゅうくんも会場に駆けつけ、全員ではぴねすダンスを踊りました。
バスケ、バレー、ドッジボールは学校、学科、学年を超えたチーム戦、各クラス対抗大縄跳びと汗を流し、学園祭に向けて交流を深めました。

明日はいよいよ学園祭。皆様の起こしをお待ちいたしております。

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P-1甲子園 入賞!

2016.10.24 カテゴリー:専門課程 高等課程

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美味しいプリンNo. 1を争うプリンの祭典「第4回P-1グランプリ」が小浜市で開催されました。
本校からは4チームがエントリーし、2チームが入賞しました。

準優勝 専門課程 北口美空 さん
 『君のプリン』

特別賞 高等課程1年 チームSAMY(佐々木君、相川君、三浦君、吉岡君)
 『ティラミス風 プリン』

応援いただいたみなさま、ありがとうございました。

介護食士2級講座が始まりました。

2016.10.16 カテゴリー:専門課程 高等課程

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介護食士とは、高齢者の方はもちろん、嚥下障害や食べ物の禁忌のある方などが、安心して安全な食事ができるような料理を提供する食の介護のプロフェッショナルを証明する資格です。
さらに専門的な知識・技術を学ぶ介護食士2級講座が始まりました。

介護食士3級 修了式

2016.10.06 カテゴリー:専門課程 高等課程

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本日、介護食士3級養成講座の修了式を行いました。

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専門的な知識・技術を学び認定試験を経て、本日、介護食士3級を20名が取得しました。
介護食士とは、高齢者の方はもちろん、嚥下障害や食べ物の禁忌のある方などが、安心して安全な食事ができるような料理を提供する食の介護のプロフェッショナルを証明する資格です。
高齢化社会の中、介護食士の資格を生かして活躍されることと願っております。

ザ・リッツ・カールトン大阪 マナー講習

2016.10.04 カテゴリー:専門課程

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ザ・リッツ・カールトン大阪にて専門課程の学生がマナー講習をしました。

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おいしいものをいただき、調理の現場も見せてもらい、テーブルマナーもしっかりと勉強してきたようです。
有意義な研修となったようです♪

和食の特別講習がありました

2016.09.07 カテゴリー:専門課程

和食の辻田先生にお越しいただき、授業をしていただきました。
今回は「栗のイガ」「萩 小芋」の二品です。
栗や萩の花に見立て、秋の風情を感じられる素敵な作品になりました。

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オープンキャンパス ランチバイキング

2016.08.30 カテゴリー:専門課程

夏休み最後のオープンキャンパスはランチバイキングでした。

「先輩と一緒に料理ができて楽しかった」

「実習着を着てする調理に最初は緊張した」

「先輩や先生方が親切に教えてくださり、嬉しかった」

「たくさんの料理を作っているのを見たり、実際に作ったりすることができてよかった」

などのご感想をいただきました。

大勢の方にご参加いただきました。

どうもありがとうございました。

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ランチバイキング

2016.08.27 カテゴリー:専門課程

夏のスペシャル体験入学 ランチバイキングを行いました。

最初は緊張気味の参加者の皆さんでしたが、先輩たちと一緒に短時間でたくさんの料理をしていただきました。

「先輩と一緒に料理ができて楽しかった」

「実習着を着てする調理に最初は緊張した」

「先輩や先生方が親切に教えてくださり、嬉しかった」

「たくさんの料理を作っているのを見たり、実際に作ったりすることができてよかった」

などのご感想をいただきました。

大勢の方にご参加いただき、どうもありがとうございました。

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