学校ブログ

カテゴリー「未分類」の一覧

頑張る卒業生

2019.03.18 カテゴリー:未分類

本校高等課程の卒業生が中日新聞に掲載されました。
努力を惜しまず頑張る生徒さんでした

ふれあい若狭

2019.02.12 カテゴリー:未分類

FBC「ふれあい若狭」のテレビクルーが頑張っている外国人特集の取材に来られました。
テレビの撮影ということで、留学生たちは、いつもより緊張した面持ちでしたが、日本語の勉強や将来の夢について、頑張って日本語で質問に答えていました。

 

午後は、日本文化体験に、おばま食文化館にお邪魔しました。
箸の研ぎ出し、紙すき、めのう磨き、めのう薄板模様付けなど、それぞれが希望の体験を行いました。
母国ではできない体験に目を輝かせて、取り組んでいました。
これからも、小浜の伝統文化に触れる機会を多く持って、小浜のことをもっと好きになってもらいたいです。

 

 

この様子は3月3日(日)に放送されますので、ぜひご覧ください。

四川料理講習会

2018.11.02 カテゴリー:未分類

今年も陳建一先生にお越しいただき、学生たちに麻婆豆腐をはじめとした3品と、それ以外にも簡単レシピを伝授くださいました。
さらに調理をする際のヒントや心構えなど、来年から社会に出て行く学生たちにとって、とても大切なお話しも聞かせていただきました。

 

  



また前日、多くのお客様に四川料理をお出しする際に、学生たちも一緒に仕込みのお手伝いをさせていただきます。
毎年恒例で、13回目となりますが、学生たちにとっては間近で先生のご指導をいただけるとても貴重な機会となります。

 

陳建一先生、今年も大変お世話になりありがとうございました。

留学生オリエンテーション

2018.10.29 カテゴリー:未分類

日本語科留学生のオリエンテーションを行いました。

市役所の方にゴミの分別や、小浜市の観光についてお話ししていただきました。
ゴミの分別方法は、ベトナムと習慣が違い、“難しい”といった声が上がっていましたが、留学生たちは、真剣に聞き入っていました。
小浜市の観光については、自然が多い小浜市に興味津々の様子でした!

 

警察の方には、交通安全や犯罪についてお話ししていただきました。
法律や交通ルールが違う日本での生活は苦労が多いですが、安全第一で過ごしてほしいものです。
おみやげに、反射バンドをいただきました。

 

それぞれ、教えていただいたことや注意されたことを守り、ここ小浜市で楽しく学生生活を送っていってほしいと思います。
これからもいろいろな場面で多くの方にお世話になると思いますが、どうかよろしくお願いいたします。

平成30年度職ナビ「職業選択のための体験講座」

2018.08.08 カテゴリー:未分類

福井県専修学校各種学校連合会主催の

平成30年度職ナビ「職業選択のための体験講座」を開催しました!

【すし職人を体験しよう♪】

巻き寿司作りに挑戦✨
色とりどりの具材から、自分の好きな具を選び、ご飯の上にのせて、まきすを使って“巻き巻き・・・”

食のプロの指導のもと、 みんなキレイに巻けました!
中身がしっかり詰まった、見た目もおいしい巻きずしの完成★

 

夏休みの楽しい思い出の一つになったでしょうか?(^^♪


【理学療法士を体験しよう!】

リハビリのプロとして、理学療法士はどんなことをするお仕事か、
理学療法士になるためにはどんな勉強をするのかを紹介♪

人体の骨模型をさわったり、車椅子の介助を体験✨
最後は、実際のリハビリ現場でも行われている“風船バレー”を、バランスボールに座りながら楽しみました。

 

“まだやりたいっ”ととっても楽しんでいただいたようで、最後まで大盛り上がり♪


辻田先生特別講習

カテゴリー:未分類

滋賀一料調理師紹介所より辻田先生にお越しいただき、和食の基本を教えていただきました。

 

前期は魚のおろし方、きゅうりの飾り切り、鱧の湯引き、お吸い物、天ぷら、とり饅頭などなど。
辻田先生からは、和食の基本はもちろん、料理のコツやさまざまな技術など、細かいところまで丁寧に教えていただき、とても勉強になります。

 

 

辻田先生ありがとうございました。

 

また後期もよろしくお願いいたします。

青池キッズ 夏休み課外イベント 

2018.08.07 カテゴリー:未分類

青池キッズ
夏休み課外イベント 第1弾
渓流の里に行ってきました。



放流されたにじますを手づかみし、おじさんにさばいてもらい、それをみんなで炭火で焼いて、お昼にいただきました。







とても暑い毎日ですが、渓流の里の水は冷たくて気持ちよかったです。


終業式

2018.07.25 カテゴリー:未分類

高等課程 1学期終業式を行いました。
校長先生のお話しの後、小浜警察署、若狭地区少年警察協助員の方々より夏休みの過ごし方についての諸注意をお聞きしました。



夏休みを心待ちにしながらも、生徒のみなさんは気を引き締めていました。
福井県警のリュウミーちゃんが、標語防犯標語のチラシを配布してくれました。
昨年、優秀賞をいただいた本校の生徒の標語も掲載されていました。
『いじめから 尊い命 消えてゆく』
2年 菖蒲大樹



ご来校くださいました、関係者のみなさま、どうもありがとうございました。

【小4~中3対象】夏休み職業体験講座2018を行います!

2018.07.23 カテゴリー:未分類

小学4年生から中学3年生までを対象に“すし職人”の職業体験講座を行います!

また、姉妹校の若狭医療福祉専門学校の講師による、医療・介護分野のお仕事についての職業体験講座も開催します。

職ナビチラシ1 職ナビチラシ2

【日時】8月8日(水) 10:00~12:00

【会場】青池調理師専門学校 (小浜市小浜広峰108)

【電話】0770-52-3481

詳しくは、福井県専修学校各種学校連合会のHPをご覧ください↓
www.fukui-senkaku.or.jp/2018shokunavi_summer.html

夏休みの思い出作りに、ぜひお友達お誘いあわせのうえ、ご参加ください♪

「旬の食材×ゆる薬膳」セミナー

2018.06.22 カテゴリー:未分類

小浜市主催 「旬の食材×ゆる薬膳」セミナーに本校の学生が参加しました。
第1回は梅雨の薬膳/夏の薬膳
講師の池田陽子先生は大学卒業後に国立北京中医薬大学日本校で勉強し、現在各方面で活躍されておられます。



本校では特に薬膳を取り上げた授業はないため、将来「食」に関する職業につく学生たちにとってはとても目新しく、楽しく、有意義な授業となりました。
講義終了後は実際に試食もさせていただきました。

 



池田先生をはじめ、小浜市、café watoto 等 関係者のみなさま、大変お世話になりありがとうございました。

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